St. 13 er et formidlingssted for mat og drikke.
De som holder til her til daglig er:

Ryfylkekokken

Kokk og kursholder

Tony Martin

Kokk og kursholder

Jarles Vinskole

Vinbauta og kursholder

Opplæringskontoret

Opplæringskontoret for restaurant og matfag

Kjartan Skjelde

Kokk og programleder

ST13

ST13 er et matfaglig kollektiv, og blir brukt både som pop up restaurant, kurs, tv-kjøkken og selskapslokale. Det er her Jarles vinskole har sine WSET-kurs. Restauranten leies også ut til kursholdere, pop-up-kokker og mennesker som har noe å feire. Restauranten har skjenkebevilling til 70 sittende gjester og 130 stående.

For spørsmål om leie av restauranten, ta kontakt med oss her

For spørsmål om vinskolen, ta kontakt med Jarle eller les mer her

TV- OG KURSKJØKKEN

I St.13 har vi et fint kurskjøkken som vi kan gjøres om til kulinarisk TV-studio i en håndvending.Her arrangeres det ofte kurs, både for bedrifter og privatpersoner, og det er fullt mulig å leie kurskjøkkenet hvis du selv har lyst til å formidle noe. Hvis du trenger å formidle noe i levende bilder, kan vi hjelpe deg med det.

For spørsmål om arrangementer i kurskjøkkenet, ta kontakt her.

RESTAURANTKJØKKENET

Vi bruker restaurantkjøkkenet vårt til mer enn å lage mat i St.13. Kjøkkenet har mer enn gode nok fasiliteter til å fungere som et utviklingskjøkken for nye produkter og matretter, cateringkjøkken eller prepp-kjøkken. Kokker som trenger et godt kjøkken på fast eller sporadisk basis kan leie restaurantkjøkkenet, enten separat eller sammen med restaurantavdelingen.

For spørsmål om restaurantkjøkkenet, ta kontakt med Her